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美食城升级换新颜 打造用餐“心”环境
来源:     发布时间:2024年08月31日    点击数:

为提高餐饮服务质量,改善就餐环境,提升学生幸福感和满意度,更好发挥后勤服务育人功能,学校抢抓暑期后勤改造的“黄金期”,对美食城进行整体修缮,特别是对三楼餐厅进行全新提档升级改造。后勤管理处组织施工、监理单位克服雨天多,工期紧,任务重等困难,抢晴天、战雨天,抢前抓早,同心协力,把不可能变成可能,终于在8月31日新生到来之际,美食城三楼餐厅开始新装开业了!

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在升级改造工作中,学校始终坚持“以生为本”,重点解决网架结构、电气、燃气、消防等涉及师生就餐的安全问题,进一步优化食堂功能布局,对三楼餐厅大厅、后厨和后灶等功能区进行重新规划设计,解决原食堂功能定位不合理、就餐设施及管线老化等问题,并对部分区域进行整体翻新、改造、更换桌椅。同时,引入连锁品牌加盟,特色小吃,风味特色等,进行比例搭配开展多元化经营,进一步加强餐饮服务管理,全面加强食品安全、卫生防疫工作,让师生吃得健康、吃得放心、吃得安全。

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在紧张有序的供餐和迎新工作中,饮食服务中心用心、用情精心策划,从特色菜品选择、炊具安装、设备调试到采购饰品、安装餐桌椅、开荒保洁等一系列工作,从天黑战斗到天亮,从普通员工到党员干部,把让新生第一天报到就用上新餐厅当作首要任务放在心上、扛在肩上,饮食人以“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献”的精神,再次书写了“后勤不后,服务先行,责任在肩,保障到位”的豪情和誓言!




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